1. Visualizza colore: più tenere e piene sono le foglie fresche
tè bianco, più forte è il grado di sbiancamento, più dorato è il tè essiccato, maggiore è la qualità e più nobile.
2. Annusa la fragranza: la tenera fragranza è una delle caratteristiche di Dashanwu
tè bianco. Che si tratti di tè secco o zuppa di tè dopo l'infusione, più forte è la fragranza tenera, più lunga è la durata e maggiore è la qualità.
3. Apprezzare le meraviglie: preparare con acqua bollente a circa 95 gradi Celsius, non coprirla. Dopo tre minuti, guarda il tè bianco allungarsi, ripristinare il bianco giada, le foglie sono sottili e trasparenti, le vene sono verde smeraldo, il fondo delle foglie è completo e uniforme, in fiori e il colore della zuppa Verde brillante. In questo momento, le caratteristiche uniche di
tè biancoraggiungere lo stato più perfetto.
4. Assaggia il tè: quando la zuppa di tè è abbastanza fresca da poter essere mangiata, assaggiala attentamente, il gusto è fresco e le labbra e i denti sono fragranti.
5. Aggiungere acqua: quando la zuppa di tè raggiunge un terzo della tazza da tè, aggiungere acqua bollente e berla di nuovo. In genere si consiglia di prepararlo tre volte.